Coffeebou Orta Kavrulmuş Karakteristik Olarak Çekirdeğinde Yoğun Fındık ve Çikolata Aromalı, Kremamsı Özel Türk Kahvesi (Çekirdek & Öğütülmüş)
Türk Kahvesi, 600 yılı aşkın geçmişi ve kendine özgü öğütme, demleme, sunulma ve içilme biçimi olan atalarımızdan kalan miras 2013 yılında UNESCO tarafından “İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi”’ne dâhil edilmiştir. Damak tadınıza uygun yoğun asidite, çikolata ve fındık tatlarını ustalıkla hazırlıyoruz.
Kuzeydoğu Afrika (bugünkü Habeşistan) kökenli bir bitki olan kahve meyvesinin çekirdekleri 15. yüzyıldan itibaren Yemen’den başlayarak Arap Yarımadası’nda kavrulup, sıcak bir içecek haline getirilir.
Türkler tarafından bulunan yepyeni hazırlama metodu sayesinde kahve, güğüm ve cezvelerde pişirilerek Türk kahvesi adını alır. Kahvenin asıl hazırlanma şekli oldukça detaylı adım gerektirir. Öncelikle, taze kavrulmuş kaliteli kahve çekirdekleri toz haline gelen kadar, havan veya öğütücü içinde öğütülür. Sonra, kahve, soğuk su ve isteğe bağlı olarak, şeker cezveye koyulur. Kahve ocağın üzerine yerleştirilip, yüzeyde köpük oluşacak şekilde pişirilir. Son olarak, bir bardak su ve Türk lokumuyla servis edilir. Güzel bir tada ulaşmak, kahvenin kavrulma şekli ve derecesi gibi bazı özel noktalara dikkat etmeyi gerektirir.
Zaman gerektiren hazırlama teknikleri ve Menengiç, Dibek ve Damla Sakızlı çeşitleri ile damağınızda uzun süre tadını ve tazeliğini bırakır. Diğer çeşit kahvelerden daha yumuşak, aromalı ve yoğundur. Kendine özgü olan aroması, telvesi ve köpüğüyle diğer kahvelerden ayırmak oldukça kolaydır.
Nasıl Saklanır?
Siparişiniz ardından elinize ulaşan kahvenizi serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayabilir, direkt güneş ışığından korursanız tazeliğini uzun süre korumasına yardımcı olabilirsiniz. Paket açılmadan 12 ay, paket açıldıktan sonra ise en geç 1 ayda tüketilmesi tavsiye edilir.
Dünyanın En İyi Kahveleri Kapınıza Gelsin !
Sizi, özenle hasat edilmiş birbirinden kaliteli kahve çekirdeklerinin bir araya geldiği Coffeebou’da bir lezzet yolculuğuna davet ediyoruz. Sipariş verdiğiniz kahvenizi isteğinize göre ister çekirdek isterseniz de öğütüyor taze taze adresinize gönderilmek üzere önce kahveye uygun ambalajlarında paketliyoruz.
Keyifli alışverişler dileriz 😉
Gönül K. –
Kokusu odaya yayılır yayılmaz tazeliğini hissettiriyor. Köpüğü bol, içimi yumuşak ve aroması gerçekten enfes. Paket açıldığı anda mis gibi kokusundan olduğu belli oluyor. Türk kahvesi sevenlere gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.
Belgin Y. –
Daha önce birçok markanın Türk kahvesini denedim ama bunun tadı gerçekten diğerlerinden ayrılıyor. Öncekilerde ya acılık fazla olurdu ya da köpük hemen sönerdi. Bu kahve ise hem daha taze kokuyor hem de köpüğü uzun süre kalıyor. Önceki deneyimlerime göre açık ara daha başarılı bir kahve.