Gösterilen sonuç sayısı: 34

Göster Tümü

Coffeebou Special Blend Filtre Kahve 1000 G

 385,00

Coffeebou Chocolate Blend Öğütülmüş Filtre Kahve

 125,00

Coffeebou Vanilla Blend Öğütülmüş Filtre Kahve

 125,00

Coffeebou House Blend Çekirdek Filtre Kahve

 65,00 125,00

Coffeebou New Year Blend Çekirdek Filtre Kahve

 69,50 125,00

Coffeebou Brasil Santos Çekirdek Filtre Kahve

 117,00

Coffeebou Ethiopia Heirloom Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Indonesia Sumatra Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Guatemala Huehuetenango Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Colombia Supremo Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Rwanda Birambo Çekirdek Filtre Kahve

 157,00

Coffeebou Nicaragua La Finca Tormenta Çekirdek Filtre Kahve

 147,00

Coffeebou Burundi Afric Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Ethiopia Limu Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Nicaragua Olomega Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Kenya AA Çekirdek Filtre Kahve

 157,00

Coffeebou Chocolate Blend Öğütülmüş Filtre Kahve & Specialty Türk Kahvesi Seti 250G x 2

 165,00

Coffeebou Vanilla Blend Öğütülmüş Filtre Kahve & Specialty Türk Kahvesi Seti 250G x 2

 165,00

Coffeebou House Blend Öğütülmüş Filtre Kahve & Specialty Türk Kahvesi Seti 250G x 2

 165,00

Coffeebou Chocolate Blend Öğütülmüş Filtre Kahve 250 G x 2

 235,00

Coffeebou Vanilla Blend Öğütülmüş Filtre Kahve 250 G x 2

 235,00

Coffeebou Chocolate Blend & Vanilla Blend Seti 250G x 2

 235,00

Coffeebou Chocolate Blend & House Blend Seti 250G x 2

 235,00

Coffeebou Vanilla Blend & House Blend Seti 250G x 2

 235,00

Coffeebou House Blend Çekirdek Filtre Kahve 250 G x 2

 235,00

Coffeebou House Blend Çekirdek Filtre Kahve

 125,00

Coffeebou Brasil Santos Çekirdek Filtre Kahve

 117,00

Coffeebou Ethiopia Heirloom Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Indonesia Sumatra Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Guatemala Huehuetenango Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Rwanda Birambo Çekirdek Filtre Kahve

 157,00

Coffeebou Burundi Kirezi Çekirdek Filtre Kahve

 127,00

Coffeebou Nicaragua La Finca Tormenta Çekirdek Filtre Kahve

 147,00

Coffeebou Kenya Thika AA Çekirdek Filtre Kahve

 157,00

FİLTRE KAHVE NEDİR, NASIL HAZIRLANIR?

FİLTRE KAHVE NEDİR?

Son yıllarda en fazla tüketilen kahve türlerinden bir tanesi olan filtre kahve lezzetinin yanı sıra pratik hazırlanması sebebiyle kahveseverler tarafından sıklıkla tercih edilen bir kahvedir. Filtre kahve, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin belirli filtreler ve demleme ekipmanları aracılığıyla, demleme derecesine uygun sıcaklıktaki suyla buluşturulup demlenmesi sonucu elde edilir. Taze öğütülmüş kahve çekirdekleri, demlemede kullanılacak ekipmanın niteliğine göre kağıt ya da metal filtreden süzülerek posasından ayrıştırılır ve servise hazır hale getirilir.

Yoğunluğu ve katmanlarıyla iyi demlenmiş bir filtre kahve espressodan daha berrak ve akışkan bir yapıya sahiptir. Bunun nedeni espressodaki gibi daha basınçlı bir suyla ve hızlı bir sürede demlenmesi yerine doğal suyun demleme akışında kahve çekirdeklerinin daha stabil bir basınçla ve uzun sürede suya maruz kalmasıdır. Bu süre ve basınçta kahve içindeki yağlar, tat ve koku daha net açığa çıkarlar. Böylelikle kahve çekirdeklerdeki karakteristik aromaların fincana geçme oranı çok daha fazladır. Bu da nitelikli kahve tüketicisi olan bir kahvesever için gurme bir kahve tadımı demektir. Asidite olarak daha hafiftir ve espressoya göre yoğun değil daha hafif bir kahve içimi sunar.

FİLTRE KAHVE NASIL HAZIRLANIR?

Filtre kahve hazırlamak için power over yeni nesil demleme diye anılan bir çok farklı ekipmanlar aracılığıyla elde demleme yöntemleri olduğu gibi filtre kahve makinaları da vardır. Yeni nesil demleme teknikleriyle kahve demlemek tam bir zevk işidir ve kahve tutkunları için vazgeçilmez bir ritüele dönüşür. Kullanılan ekipmana göre demleme süresi 2 ile 5 dakika arasında değişir. French Press, Chemex, V60 ile demleme bu yöntemlerde kullanılan ekipmanların başında gelir. COFFEEBOU Blog sayfamızdan; Bu ekipmanlarla evde nasıl yeni nesil kahve demlenir? sorularınıza yanıt olabilecek farklı demleme yöntemleriyle ilgili hazırlanan keyifli yazılarımızı okuyabilirsiniz. 

PEKİ… FİLTRE KAHVE Mİ ESPRESSO MU?

Bu sorunun basit bir cevabı yok aslında. Filtre Kahve, bir kahvedeki farklı tat notalarını almanın, espressoda çok açığa çıkmayan bu farklı aromaları tatmanın daha kesin bir yoludur. Bir fincan filtre kahve içmek sakinleştirici, dinlendiriçi, keyfini uzunca bir süre damakta bırakan bir kahvedir. Espresso ise zaman olarak daha hızlı, dinamik bir kahve içimi vaad eder. Sabahları hızlı ayılmak için 1 ya da 2 shot espresso ihtiyacınız olan kafeini hızlıca almanızı ve güne başlamanızı sağlar. Bu ayrımdaki en önemli husus aslında sizin kahvenizi nasıl içmeyi sevdiğinizdir. Kahve içmek, seçilen çekirdeklerin yöresinden, demleme şekline kadar tamamıyla kişiye özgü bir zevk ve damak tadı meselesidir. Eğer filtre kahve kadar yumuşak ama espresso kadar da sert bir kahve içmek istemiyorsanız burada Americano devreye giriyor. Espressonun bir miktar sıcak suyla inceltilmesiyle elde edilen Americano da tam size göre bir tat olabilir.
Bir diğer yandan eğer kahvenizi köpürtülmüş süt ve süt kreması ile içmeyi seviyorsanız espresso, baz hazırlamak için en uygun kahvedir.

  • Macchiato
  • Latte
  • Cappuccino
  • Flat White
  • Mocha gibi..

Günün sonunda en iyi tercih tamamıyla damak tadınıza ve yaşam tarzınıza bağlı olarak şekillenecek olandır. Yine de aynı çekirdeğin farklı demleme yöntemleri ile farklı tatlar, deneyimler sunacağını unutmayın.

Kahveyi özel yapan da bu değil mi zaten? Her zaman sunacak çok güzel özelliği var.

Peki.. sizin favori kahve yönteminiz nedir?

Bunun için Dünya’nın en verimli ve iyi tarım sertifikalı kahve çiftliklerinden getirtilen COFFEEBOU Kahve Çekirdekleri’ni denemenizin tam zamanı 🙂 COFFEEBOU’da onlarca yöresel nitelikli %100 Arabica kahve çekirdeği karakteristik özelliklerine göre ayrı kavurma reçeteleriyle kavurma atölyemizde ustalarımız tarafından tam kıvamında haftalık taze kavruluyor, isterseniz çekirdek isterseniz de öğütülmüş olarak size özel paketleniyor. Ekstra aroma seven kahveseverler için de Vanilyalı, Belçika ve İsviçre Çikolatalı kahvelerimizi de tatmanızı öneririz.

Bu arada kahvenin metabolizmayı hızlandırdığı ve yağ yakımına yardımcı olduğu da kanıtlanmış bir bilgi olarak aklımızda bulunsun. Diyet yapanlar ve sağlığına dikkat edenler için bu minik bilgiyi de vermeden geçmeyelim 🙂

Bu keyfi yaşamak isterseniz keyifli alışverişler dileriz 🙂